Grilovaný filet lososa, restované malé brambůrky s koprem, omáčka z bílého vína smetany |
310,- |
250g Stařený hovězí FLANK STEAK, grilovaná zelenina a tymiánové brambpůrky, silná telecí šťáva |
340,- |
350g Grilované vepřové žebírko AUGUSTIN, fazolky se slaninou, mačkané brambory, vepřová šťáva |
290,- |
Salát z římských listů, křupavá slanina, grilovaná kuřecí prsa, strouhané vajíčko, máslové krutóny a hobliny parmazánu |
195,- |
Zeleninový salát s plátky pečeného hovězího roastbeefu, hořčično-medový dresink a opečený toast |
195,- |
Hovězí burger (mleté hovězí maso, křupavá anglická slanina, BBQ omáčka, rajče, vídeňská cibulka a trhané salátové listy) + hrst bramborových lupínků |
235,- |
150g Kuřecí smažený řízek, bramborový salát s kořenovou zeleninou a vajíčkem / bramborová kašes máslem a mlékem, okurkový salátek |
225,- |
200 g Pečené kuřecí prso SUPREME, restované malé brambůrky a grilovaná zelenina, houbová omáčka se smetanou |
225,- |
150g Hovězí maso, svíčková omáčka, karlovarský knedlík, brusinky |
210,- |
Hovězí plec, štěpánská omáčka, strouhané vajíčko / dušená jasmínová rýže / houskový knedlík |
195,- |
Telecí roláda s medvědím česnekem, bramborová kaše s máslem a mlékem |
245,- |
Telecí nudlička na paprice s fazolemi a těstovinou |
185,- |
Přední vykostěná vepřová kolínka na černém pivu, dušené bílé zelí, bramborový knedlík |
185,- |
150g Smažený sýr (eidam), tatarská omáčka, mačkané brambory / hranolky |
195,- |
DĚTSKÉ POKRMY |
|
80g Kuřecí STRIPSY, mačkané brambory s máslem |
95,- |
80g Přírodní kuřecí plátek, mačkané brambory s máslem |
95,- |
PŘÍLOHY / OMÁČKY / DIPY
|
|
Bramborové hranolky / Bramborové krokety / Grilovaná zelenina |
60,- |
STUDENÉ OMÁČKY
|
|
Tatarská omáčka |
35,- |